Wildlachsfilet auf Winterprotulak

Ich verwende sehr selten Avocados, da ich die regionalen Pflanzen und Lebensmittel schätze und die langen Transportwege eher meide. Da die Avocado Inhaltsstoffe hat, die mir momentan fehlen, habe ich sie dieses Mal als Heilmittel verwendet.

Viel Spaß beim Zubereiten und Essen dieses Gerichtes für die Herzgesundheit.