Sommercurry mit Nektarinenchutney

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Curry zählt zu einen der beliebtesten Importgerichte schlechthin. Da der Ayurveda in Indien beheimatet ist, findet dieses Nationalgericht natürlich auch immer wieder in meiner Küche Einzug. Curry geht zu allen Jahreszeiten und allen möglichen Zutaten. Chutney darf da natürlich auch nicht fehlen und bringt alle Geschmacksrichtungen in Harmonie.