Bayerisch kochen einmal anders

Ayurveda ist die Lehre vom Leben. Eine der Hauptsäulen des Ayurveda ist die heilsame Ernährung.
Das Wissen des Ayurveda verbinden wir in diesem Kurs mit unserer heimischen Umgebung, unserer unendlichen Vielfalt an Nahrungsmitteln und der traditionellen bayerischen Küche.
Entdecke eine neue Welt des Geschmacks und eine Verführung der Sinne.

Den Menschen fällt es oft schwer, lieb gewonnene Ernährungsgewohnheiten zu Gunsten der eigenen Gesundheit zu verändern. Mein Anliegen ist es, langsam und ohne Verzicht, mit heilsamen Veränderungen zu beginnen. Dazu dient u. a. dieser Kurs.

Ziel ist es, Dir die heilende Wirkung unserer Lebensmittel und Gewürze nahezubringen und zu lernen, wie Du etwas schwerer verdauliche Kost mit einfachen Mitteln für den Körper verträglicher machst.

Theoretische Inhalte:

Grundlagen und Philosophie des Ayurveda
Dosha-Lehre
Gewürze und ihre Geschmacksrichtungen

Praktische Inhalte:

Kochen bayerischer Köstlichkeiten in Kombination mit Ayurveda

Mitzubringen sind:

Gute Laune
Neugier
Ein Schürzchen