Ayurveda Einsteigerkurs

Im Ayurveda-Einsteigerkurs werden auf unkomplizierte Weise die Grundlagen der ayurvedischen Küche vermittelt. Anhand einer kleinen Gewürzreise lernst Du die Vielfalt an heimischen und nichtheimischen Gewürzen und den Umgang mit ihnen neu kennen.
Der praktische Teil vermittelt Dir ein gutes Basiswissen über die Zubereitungsarten und Geschmacksrichtungen.
Die mit Liebe gekochten Gerichte sind einfach daheim für Dich nach zu kochen.

Ziel dieses Kurses ist es, Dir die heilende Wirkung unserer Lebensmittel und Gewürze nahezubringen und Dich zu neuen Geschmackserfahrungen zu verführen.

Theoretische Inhalte:

• Grundlagen des Ayurveda
• Dosha-Lehre
• Gewürze und ihre Geschmacksrichtungen

Praktische Inhalte:

• Kochen für die Sinne unter Verwendung aller Geschmacksrichtungen

Mitzubringen sind:

• Gute Laune
• Neugier
• Ein Schürzchen