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Ayurveda im Sommer

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Ghee – Das Gold der ayurvedischen Küche

Einmal selbst gemacht - nie mehr gekauft!
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Glutenfreie Semmeln

Das Kastanienmehl macht diese schnellen Semmeln ganz besonders!
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Spaghetti mit Spinatsoße und Walnüsse

Schnell - dafür umso geschmackvoller!
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Kräuterreispfanne

Hol den Kräutergarten in Deinen Reis!
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Kräuteröl

Italien in Deiner Küche mit mediterranen Kräutern!
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Gemüsepflanzerl mit Roter Linsensoße und Salat

Ein Essen für jede Jahreszeit - Gemüse der Saison anpassen!
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Lauch-Karotten-Curry, Safranhirse, Birnenchutney

Ein ayurvedisches Tridosha-Menü mit Geschmacksexplosion!
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Holunderblütensirup

Immunstärkend und schützend - Göttin Holunder!
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Buchweizenspaghetti mit Spinat-Fetasoße

Nussige Buchweizenspaghetti treffen auf grünen Spinat.
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Kokos-Honigschaum auf roten Früchtchen

Immunstärker mit Genuss
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Buchweizenbrot

Süß oder pikant? Wähle selbst und mache aus einem Rezept zwei Varianten!
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Tomaten-Paprika-Risotto

Ayurveda trifft auf mediterran!
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Putenschnitzel Tomaten-Basilikum-Salat Lauch-Champignon-Gemüse

Ein Fleischgericht nach ayurvedischer Philosophie zubereitet.
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Mangold

Das unterschätzte Gemüse. Grüner gehts nicht und eure Zellen freuen sich. Hier findet ihr zwei ausgewählte Mangoldrezepte.
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Bunter Sommersalat

Ein kühlender Salat ohne Essig zur Beruhigung des PITTA-Dosha
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Energiebällchen

Eine verdauungsfördernde Alternative zu Kuchen.
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Grillsaison ist eröffnet

Hirse-Gemüse-Laibchen Nektarinenchutney Ofengemüse Tomaten-Kichererbsenragout
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Bunter Gemüsereis

Wenns mal wieder schnell gehen soll... Ein wunderbar "leichtes" Sommergericht!
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