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Ayurveda im Frühling

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Ghee – Das Gold der ayurvedischen Küche

Einmal selbst gemacht - nie mehr gekauft!
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Glutenfreie Semmeln

Das Kastanienmehl macht diese schnellen Semmeln ganz besonders!
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Spaghetti mit Spinatsoße und Walnüsse

Schnell - dafür umso geschmackvoller!
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Kräuterreispfanne

Hol den Kräutergarten in Deinen Reis!
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Gemüsepflanzerl mit Roter Linsensoße und Salat

Ein Essen für jede Jahreszeit - Gemüse der Saison anpassen!
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Herzöffner

Wärme für Körper, Seele und Geist.
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Ayurvedischer Burger – glutenfrei und vegan

Aufwändig - aber es lohnt sich!
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Bärlauchpesto

Voller Vitamin C, reinigend, gesund und schmeckt soooo gut!
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Kartoffel-Lauchpfanne mit Belugalinsen

Nährend, ausgleichend und vor allem schnell!
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Glasnudel-Wokgemüse

Wenns mal wieder schnell und frisch sein soll...
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Zaubersuppe

Intuition, das ist das Zauberwort in Ayurveda! Eine Geschmackskomposition!
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Holunderblütensirup

Immunstärkend und schützend - Göttin Holunder!
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Wildkräutersalat mit Blüten und karamellisierten Walnüssen

Lebensenergie pur!
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Gebackene Polente auf Spinatbett mit Avocadocreme

Schnelle Küche und gut vorzubereiten.
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Rote Beete mit Polenta und Vogerl-Feigensalat

Erdend und zugleich frisch und leicht.
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Giersch-Ingwer-Knödel

Ayurveda trifft auf Bayern und heimische Kräuter
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Buchweizenspaghetti mit Spinat-Fetasoße

Nussige Buchweizenspaghetti treffen auf grünen Spinat.
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Exotische Glasnudeln

Ein Hauch von Exotik trifft regionale Zutaten.
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Bärlauchrisotto mit Champignon-Topping

Die südländische Küche trifft auf Ayurveda! Was entsteht? Probiers aus!
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Buchweizenbrot

Süß oder pikant? Wähle selbst und mache aus einem Rezept zwei Varianten!
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Energiebällchen

Eine verdauungsfördernde Alternative zu Kuchen.
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Bunter Gemüsereis

Wenns mal wieder schnell gehen soll... Ein wunderbar "leichtes" Sommergericht!
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Apfel-Fenchel-Suppe, gerösteter Fenchel

Eine wunderbare Abendsuppe für mehr Balance, weiblicher und männlicher Kraft.
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